祝大家新年快樂，猴年事事順利！
浸咸金橘是農曆新年的傳統習俗之一，趁著假期打開櫃裏看看浸了五年的金橘，順手拍照留念。五年前開始有浸咸金橘的習慣，每逢在有機農墟見到有四季橘，就一定要買一斤半斤用來浸。由於至今累積了十多瓶，也要考慮收藏和顧及美觀，所以我對瓶子是有偏好的，慣用了用Fido jar，喜歡它正正方方，易於收藏，扣子洗了多次也不易生銹。連梅酒等放在櫃裏，閒時打開看看也賞心悅目。詳見：http://www.eatathome.hk/preserved-salted-calamondin-kamqua…/